Poissons du marché · Saint-Laurent-du-Var
Le Filet d'Argent
La carte change deux fois par semaine, selon ce que les pêcheurs de Villefranche et le marché de Nice ont sorti le matin même.
Service — du mardi au samedi, midi et soir. Voir les heures
Arrivage de la semaine
Ce qu'on sert en ce moment
- Loup entier rôti au thym Pêche de Villefranche, pour deux personnes 52 €
- Rougets de roche, artichauts poivrade Arrivage du mardi, tant qu'il y en a 27 €
- Soupe de poisson, rouille et croûtons Faite le matin, servie midi et soir 12 €
- Daurade royale à la plancha Citron de Menton, légumes du marché 26 €
Mise à jour le mardi et le vendredi matin, après le marché. Quand un poisson est épuisé, il disparaît de cette liste le soir même.
La carte
Ce qui ne bouge pas, quelle que soit la semaine. Les prix sont nets, service compris.
Entrées
- Soupe de poisson12 €
- Salade niçoise11 €
- Beignets de courgettes9 €
- Carpaccio de daurade13 €
Plats
- Loup entier rôti26 €
- Daube provençale22 €
- Pâtes aux fruits de mer24 €
- Filet de bar, légumes28 €
Desserts
- Tarte tropézienne9 €
- Crème catalane8 €
- Salade de fruits8 €
- Moelleux au chocolat10 €
Réserver une table
Nous prenons les réservations par téléphone uniquement, et nous confirmons de vive voix. Le week-end, la salle est souvent pleine dès le jeudi.
Le meilleur moment pour nous joindre : entre 10 h et 11 h 30, ou après 15 h. Pendant le service, le téléphone sonne souvent dans le vide.
04 65 71 08 30Les services
| Jour | Midi et soir |
|---|---|
| Lundi | Fermé |
| Mardi | 12 h – 14 h · 19 h – 22 h 30 |
| Mercredi | 12 h – 14 h · 19 h – 22 h 30 |
| Jeudi | 12 h – 14 h · 19 h – 22 h 30 |
| Vendredi | 12 h – 14 h · 19 h – 22 h 30 |
| Samedi | 12 h – 14 h · 19 h – 22 h 30 |
| Dimanche | 12 h – 14 h 30, midi seulement |
Fermeture annuelle : les deux premières semaines de janvier.
Nous trouver
24 rue des Trois Voiles, 06700 Saint-Laurent-du-Var.
Parking public du port à 200 mètres. Arrêt de bus « Les Trois Voiles » devant la porte.
Le plan vient d'OpenStreetMap. Il n'est chargé que si vous le demandez : tant que vous ne cliquez pas, aucune information ne part d'ici.